它的氧化能力也就會越強。過氧化氫在酸性溶液中的氧化還原電位是1.77V在中性溶液中的氧化還原電位是1.1V。可以過氧化氫技術使用酸性溶液中的氧化能力要高于一些堿性溶液。更容易去分解出更多的氧氣。朝鮮過氧化氫技術的分解還會受其他一些因素的影響。像催化劑溫度光照微量金屬離子等等都會加速它的分。在堿性條件下效果更明顯。食品級雙氧水的特點食品級雙氧水純度高,雜質少,穩定性好,無毒有害雜質,工業級雙氧水包含大量的蒽醌有機雜質,鉛和等金屬離子以及機械雜質。
必要時可進行提取。每次用20mL提取4-5次。將醚提取物置于水浴上蒸發(不要高于40℃)除去醚,將剩余物移至硫酸保干瓶中。用此法可以制得50%雙氧水溶液。雙氧水(hydrogen peroxide)是一種無機化合物,化學式為H2O2。純雙氧水是淡藍色的黏稠液體,可任意比例與水混溶,是一種強氧化劑,水溶液俗稱雙氧水,為無色透明液體。將所說的含少量NaH2PO4和雙氧水水溶液在蒸發器中蒸發,得到含H2O2和H2O的蒸汽,而含雙氧水的NaH2PO4的濃鹽溶液從底部流出并返回中和槽。
用于生產金屬鹽類或其他化合物時除去鐵及其他重金屬。熔點-0.43 °C,沸點150.2 °C,純的雙氧水其分子構型會改變,所以熔沸點也會發生變化。凝固點時固體密度為1.71g/cm3,密度隨溫度升高而減小。它的締合程度比H2O大,所以它的介電常數和沸點比水高。化學工業用作生產過硼酸鈉、亞、過氧化等的原料,酒石酸等的氧化劑。工業用作殺菌劑、消毒劑,以及生產殺蟲劑和40l劑的氧化劑。
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